Sup Tulang Merah

Selalu makan beli jek sup tulang merah @ bone steak ni

tapi bile di cuba membuat sendiri menjadi ah plak

mula2 agak was-was gak boleh buat ke tak

tapi bile dah di cuba Alhamdulillah menjadi

Danish hantu sup tulang merah ni, dia ingat me wat guna tulang kambing

tapi tak mummy dia guna daging lembu miahaha

dia cbuk membebel napa xleh sedut isi

yarkksss Mummy pun x pnah makan isi kambing camtu.

Lain kali try wat guna kambing & add pewarna merah plak

Bahan-bahan

• 1kg tulang kambing @ tulang lembu
• 1 senduk cili kering/ cili boh
• *5 Biji Bawang besar
• *4 ulas bawang putih
• *1 inci halia
• 1/2 tin tomato pure (440gm)
• 1/2 botol sos tomato (435gm)
• 2 Biji telur- di kocok guna garfu pun ok
• 2 sdb tepung gandum
• 2 sup bunjut tulang Adabi
• Garam secukup rasa
• 3 sudu gula (kemanisan ikut suka)
• Sedikit minyak untuk menumis
• Bahan2 utk hiasan: Hirisan kobis, carrot, lada hijau & bawang goreng

Cara-cara

1. Tulang dicuci bersih dan direbus bersama 2 sup bunjut hingga empuk dan ketepikan
2. Tumiskan bahan2 yang dikisar,cili kering,setelah naik minyak masukkan tomato pure garam dan gula
3. Masukkan tulang yang telah direbus dan air rebusan tadi, biarkan mendidih
4. Masukkan bancuhan tepung gandum anggaran 1/2 cawan, kacau rata..
5. Masukkan sos tomato dan akhir sekali masukkan telur yang telah dikocok tadi..
6. Ketika menghidang bolehlah taburkan hirisan cili hijau, kobis, dan bawang goreng..

Jot's :: Germany vs Spain... siapa akan jumpa Netherlands di FINAL...

Orange + Laici

Dah lama tengok kat blog Hana baru berkesempatan nak try mmg best.

Bahan-bahan

• 100ml air soda
• 100ml syrup laici
• 200ml fresh orange - me guna sunquick
• gula - jika perlu
• hirisan oren@laici
• daun pudina - xde
• ais kiub

Cara-cara

• Isi kiub ais dalam gelas.
• Shake campuran air soda, fresh oren dan juga syrup laici.
• Tuang ke dalam gelas tadi. Hiaskan dengan hirisan oren@laici dan daun pudina.*cuma letak laici jek*

Jot's :: Musim panas ni mmg best pekena...

donaShi

Big Apple donaShi

comel2 jek tau

tapi waktu membeli hanya sehingga kul 7pm.

Ada beberapa perasa & paling best Do-Tamaguro

so yummy...yummy..

DO-EBI = Rich Orange flavour with a wash of Coconut.

DO-FUTOMAKI = Kiwi fruit filing, Strawberry and Vanilla battle for supremacy as Orange bits take centre stage

DO-HAMACHI = A fair serving of Coconut and Strawberry jam

DO-IKURA = Orange pellet gels juggling for attention

DO-IKABURI = Coconut Vanilla with Chocolate lacings

DO-IKAMAKI = Rich Chocolate and Vanilla mix spiced with Sesame

DO-SAKE = Strawberry complemented by lacings of Coconut delight

DO-TAKUWAN = Feel the passion of Papaya

DO-TEKKYU = Strawberry and Kiwi with a subtle pinch of Sesame

DO-YASAI = Papaya mardi gras Vanilla snow with a dash of Green Tea

DO-TAI NIGIRI = The all Vanilla favourite with Coconut and Orange bits

DO-TAMAGURO = The marriage of Strawberry and Mango with Chocolate blessing

DO-MAGURO = Strawberry in a jam with Coconut

DO-NARUTO = Enhanced with Strawberry Chocolate maze

DO-TAKA = A union of Kiwi and Mango speckled with Orange bits

DO-UNAGI = With the classic Vanilla and Chocolate combo laced with Coconut

DO-MASAGO = Delightful Orange bits with a dash of Green Tea

DO-TOBIKO = Crispy Rice Balls coated in Strawberry and Chocolate

DO-TARO = Adventurous mix of Yam, Chocolate and Orange bits

DO-TAKO = A fill of Vanilla, a thrill of Strawberry, a spill of chocolate

DO-WASABI = Full flavoured Green Tea with a tad of Orange bits

DO-TAMAGO = Purely Mango with a dab of Chocolate

DO-KAPPA = Kiwi with subtle Chocolate

DO-KANIKAMA = Double shot of Strawberry with a swig of Chocolate

DO-EBIKO = Tickly gel pellets with a rush of Strawberry and Vanilla

DO-HIYASHI = Go green with chunky Papaya and Chocolate

DO-AWABI = Crunchy Nuts swimming in white Chocolate

DO-HOKKIGAI = Go loco with Coconut

Jot's :: dulu J'co skang big Apple.

Sweet Potato

Sangat teruja tengok keledek kat blog Nabilah

selalu beli jek kat Jusco,BI

selalu beli ngan Roasted Chestnut fav. Danish & Daneen

rangup & lemak

Ni paper bagnya

sweet potato ni klu yg kuning tu sedap melekit² manisnya.

Pernah wat sendiri konon²nya tapi bukan Mummy ah mr.hBy yg wat

Mummy reti makan jek *ngee*, tapi xmenjadi ah plak melekat kulit ngan isi

nanti nak cuba balut ngan aluminium foil plak

Tapi tunggu mood memasak Mr.hBy dtg ah ٩(-̮̮̃•̃)۶

Jot's :: Tekak naik xberasa ape ni, kna minum air kosong ngan banyak xleh jalan kat tekak ni

Cream Caramel

Akhirnye tercapai gak hasrat nak wat Cream Caramel ni

sebenarnye dah lama nak wat tp takut tak menjadi

tapi cekalkan semangat & buang "M" dalam diri jauh² cewahhh

senang ghupenye tak smpi 1/2jam dah siap bahan²nye

semuanye gara terpesona ngan Jade wat entry pasal Smooth Cream Caramel nilah

ni lepas kuar microwave, terpeleot ckit

camne ntah leh terpelot Mr.hBy yang kuarkan dari loyang

klu me yang kuar mmg confirm xterpelot

tapi terus xde ghupe hancurnye.

seperti biasa Daneen yang paling byk makan

"SEDAP" kata dia, dia ni ape yg Mummy masak smua sdap w/pon pada tekak Mummy xsedap

bagus dik, pndi amik ati tak sia² Mummy anta gi sekolah :)

Danish lak, dalam "Tak Sedap" tapi kat gambo tu ada sudu besi tu dia yang wat cacat gambo dok cedok, randau dalam tu xssempat sejukkan.

Ape2 pun mmg smooth Jade spt yg diperkatakan ahaks

tapi lain kali kna adjust temp. maybe lain oven lain temp. nyer kot...

anyway resepi ni C&P dari mummy_Jade

Bahan²

Caramel Base

1 cawan castor sugar
Sedikit air

Cara²

Masukkan castor sugar di dalam loyang.. Letak loyang di atas dapur gas dan masak gula castor dalam loyang tu sampai warna berubah sedikit coklat atau dah berbuih sedikit.. Then masukkan air sedikit untuk mencairkan gula sikit gula tu.. Kacau rata dan letakkan ke tepi untuk sejuk sebentar

Note : gula yg tengah berbuih tu kalau kena air akan ada meletup-letup sikit.. careful eh.. pakai senduk untuk kacau air gula tuh.. jgn pakai sudu.. nanti terpercik ke tangan.. mak aih..sakit gile.. hahah


Bahan Utama Cream Caramel

4 biji telur
2 biji telur kuning
500 ml susu segar
1 cawan gula castor
1 sudu teh esen vanilla
Sedikit butter ( untuk di sapu pada tepi loyang)

Cara²

1. Panaskan susu di dalam periuk.. Masukkan gula castor dan kacau di atas api.. tak payah sampai mendidih.. cukup sekadar panas sedikit dan gula castor hancur
2. Pukul telur sehingga rata (gunakan garfu..bukan pemukul telur) dan masukkan esen vanila.
3. Masukkan susu yang dah di panaskan ke adalam adunan telur dan esen vanilla dan kacau rata. Tapis adunan tersebut
   
4. Panaskan oven (150 degree)
   
5. Tuangkan adunan yang dah di tapis ke dalam loyang caramel base tadi
6. Masukkan adunan ke dalam oven.. Kena bakar cream caramel ni dengan cara steam bake.. dan bakar selama 1 jam..
   

Enak banget klu makan time sejuk² perghhhh marvellous....

Kacang Pool Haji

Orang Johor mesti tau tempat ni kan.

Selalu kalau gi ke bandar JB klu belum sapan confirm Mr.hBy ajak sapan kat sini.

Last makan last friday balik dari SSM.

Selalu makan kat sebelah Bomba, yang kat Larkin Sentral x pnah gi

nape xpnah gi?

sebab kat situ pun x pnah jejak kaki huhuhu

Bagi yang x kenal ghupe Kacang Pool

camni ghupenye

Roti yang dempak tu makan ngankuah kacang ni ha

pecah limau ckit

pergghhh marvellous wa cakap lu...

[Jot's :: Pn.Norashedah sila kecur kalau baca miahaha]

Makan-makan Lagi!!!!

Ni warung baru, ye ke baru?

Baru ah bagi me yang x pnah jejak kaki kat sini

tapi tidak bagi Mr.hBy yang selalu ke sini.

Dia dah jejak kaki byk kali baru bawa me huhhuu kesian....

Cam dalam hutan rasa...

Anak2 makan nasi Goreng Cina yg ala2 Nasi Goreng Kampung
tawar rasanya, alamak Mee bandung x sempat snap plak coz dah lapo tahap gaban.
Sampai jek mee bandung terus ngap x toleh kiri kanan lagi dah.
Mee bandung byk letak udang kering terasa sangat tp dah lapo makan jek ah
pastu bile hidung resdung makan ubat ah malamnye cam nak tertanggal weyyy batang hidung bile resdung menyerang.
Bab air plak me Apple Juice, Mr.hBy Lemon Tea & anak2 sirap.
Tang sirap plak macam sirap dah lama rasanye kureng okey.
Sekian....